Sastojak zbog kojih će vam palačinke biti mnogo lepše i mekše: Ovo treba da zna svaka domaćica

Danas postoji bezbroj recepata za palačinke, što za slane što za slatke.

Koliko god delovale jednostavne za pripremu, palačinke ne uspevaju svima, a ako želite da ih napravite da budu prozračne i savršeno mekane onda je potrebno da testo napravite kako treba.

Najbitnije je da sastojci budu sveži i sobne temperature, a brašno mora da se proseje pre dodavanja u smesu.

Ali, postoji još jedna „caka“ koja je ključna za pripremu palačinki.

Brašno prosejte u zasebnu posudu, a ne direktno u testo, jer ćete mu dodati provrelu vodu. Promešajte, pa tu smesu dodajte u testo. Vodite računa da da ostanu grudvice kada smesa bude gotova. Ostavite testo da odmori nekih 20-30 minuta, a zatim ih pržite.

Sastojci za palačinke:

• 350 ml mleka
• 150 ml ključale vode
• 2 jajeta
• 1 kašika šećera
• 1/2 kašičice soli
• 1,5 kašika ulja
• 200 g brašna

• NE PROPUSTITE

  

  Ovo je 5 stvari koje morate znati kad postite: Hronični bolesnici treba da obrate pažnju na ishranu, važni saveti

  

  Uživajte u omljenom testu i za vreme posta: Bez ulja i jaja, a mekane ko duša, svako će vam tražiti recept

  

  Kad vam gosti nenadano dolaze, imamo spas za vas: Torta "lenja žena" jednostavnija ne može biti, a topi se u ustima

• Bonus video:
• 
• (Espreso/Stvar ukusa/Krstarica/prenela:B.S.)